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玩转精彩多伦多,这份指南请收好
玩转精彩多伦多,这份指南请收好
海外游 • 9小时前
多伦多,一座大家都耳熟能详的加拿大国际大都会。
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魁北克的旅行,能让人上瘾
魁北克的旅行,能让人上瘾
海外游 • 9小时前
最近有人调侃说,能让成年人上瘾的,绝对不会是甜到发腻的食物。
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香槟界潮流——低糖香槟
香槟界潮流——低糖香槟
品鉴 • 1天前
许多当今的香槟酿酒师,尤其是那些小产量的独立酒农们,他们相信只有通过添加更少的补糖液或是完全不补糖,才能更纯粹的体现香槟原本的风味,也能更完好的表达每一片葡萄园之间微妙的差异。并不是所有人都同意这个看法,但不能忽视的是,在最近的15年以来,已有越来越多的香槟酒农们开始降低自家香槟的补糖量。因为不施粉黛才是发现真美的最佳途径。
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冬天的新西兰瓦纳卡,你绝对不能错过!
冬天的新西兰瓦纳卡,你绝对不能错过!
海外游 • 4天前
南岛的湖区中,瓦纳卡宛如一名腼腆的少女,将她的美丽隐藏在瓦纳卡湖和哈威亚湖(Lake Hawea)以及南阿尔卑斯山之间。
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杭州经典老饭馆重出江湖!打卡走起!
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中式餐饮 • 4天前
最近听说德明装修好新开了,一大波人喊着要打卡,你们馋这口了么?
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如何巧妙吃苦瓜?
如何巧妙吃苦瓜?
中式餐饮 • 4天前
又到了吃苦瓜的季节,你喜欢吃苦瓜吗?
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梅雨季节,葡萄酒如何存储?
梅雨季节,葡萄酒如何存储?
品鉴 • 6天前
从每年5月下旬开始,江南地区即将进入梅雨季节,梅雨季里会持续降雨多天,造成空气湿度大、气温高、物品容易发霉的现象。 葡萄酒作为一种有生命的液体,对存储条件要求比较高,温度和湿度都需要控制在一定范围内。因此,安然度过多雨和高温的季节是对酒商的一大考验。WBO此前曾报道一位浙江酒商因为仓库没有开空调,一批葡萄酒在梅雨季节受潮后酒标发霉了。 严谨科学的葡萄
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去日本旅游,有哪些餐厅值得尝试?
去日本旅游,有哪些餐厅值得尝试?
西式餐饮 • 6天前
本期,我们请独立评测媒体“蓝莓评测”的特邀美食侦探和大家分享大阪、京都、北海道、金泽这些同样颇具人气的美食目的地有哪些值得造访、匠心独运的餐厅!
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节庆活动都聚齐了!香槟产区走起!
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海外游 • 6天前
最近大家对于法国最关心的一个问题莫过于“小黄人”了,每周一次的游行,总是会没有意外地稳定发生… 偶尔还下个最后通牒,就连劳动节都还在兢兢业业地游行着。然而,法国的大型群体活动除了众所周知的游行,还有各种美好的节庆活动哇!
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苏玳贵腐甜白葡萄酒这样配餐就对了
苏玳贵腐甜白葡萄酒这样配餐就对了
品鉴 • 9天前
芒果、木瓜、百香果、杏、梨、含羞草、合欢花、金银花、香草、蜂蜜——这样的组合有点奇异,但这却是苏玳(Sauternes)贵腐甜白(Noble Rot)能够散发出来的香气。单论其复杂的香气,苏玳贵腐甜白绝不该轻易端上餐桌,如果没有与之相辅相成的美食,就可惜了这被称为“滴滴如金”的美酒了。
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