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卖家前,想一下这几点,就ok了

2019-03-14 09:50:07    来源: 葡萄酒一哥   作者:

小伙伴们,你们买酒的原因是什么?是聚会想小酌一杯?送礼?还是自己想喝喜欢喝?


买酒的时候,一般都会考虑哪些问题呢?还是看到一款酒合眼缘觉得不错就剁手了呢?买酒之前,你们都深思熟虑过了吗?买葡萄酒需要提前准备什么,才能更好地找到你想要的那款酒呢?一起来看看呀~


如果是懂酒的朋友,那自然不必多说,心中自有丘壑,买酒总是经过一些考虑的,如果是不懂酒的朋友嘛,买酒之前思考一下很有必要!这样能避免一些坑呀~

预算-确定预期价位


买酒,看自己的预算很重要,毕竟葡萄酒的价格,波动不是一般的大,有的一瓶几十块钱,有的葡萄酒一瓶好几万!所以,确定自己的预期价位很重要,这样会节省很多时间~


不管是线上还是线下,葡萄酒世界都是玲琅满目的,有诸如99元6瓶的葡萄酒,也不乏动辄几千元一瓶的葡萄酒,什么?为什么没有提几万一瓶的名庄葡萄酒?因为这样的名庄酒是有钱也不一定能买到的,毕竟人家数量有限,并且有自己的CLIENT LIST,并且一般不轻易删减添加......


确定自己的预算,就筛选掉了很多葡萄酒,虽然可能选择还是很多,但毕竟选择范围缩小了很多呀~

配餐—吃什么菜该配什么酒


如果是组局约饭,还可以先做一下配餐计划,如果已经先知道自己要吃什么,考虑配餐来搭配葡萄酒,也能大大缩小葡萄酒的选择范围!


葡萄酒与美食的搭配,经常能让美酒与佳肴相得益彰哟!比如红葡萄酒,通常用来搭配牛排。羊排、烟熏、烤肉等肉类,这是因为红葡萄酒中的单宁虽然在口中会产生一定的涩感,但却能够软化肉类的纤维,使肉质吃起来更加细嫩。反过来,肉质的鲜美,也能够令酒香四溢~


而白葡萄酒一般与海产海鲜更相配!因为大多数的海产都有腥味,白葡萄酒中的果酸能很好地把腥味物质分解、减轻腥味;其次,果酸会把肉蛋白的甜香味,鲜味托出来,特别是高酸度、香气清新、酒精度适中、酒体清爽的类型......

偏爱的口感


如果是好友相聚、或者自己小酌的话,可以优先考虑考虑个人偏好啦,如果是经常喝酒的人,自己喜欢什么样儿的应该门儿清吧,比方说,你喜欢甜型酒,那就可以选择阿斯蒂、莫斯卡托、贵腐等......


当然,自己的喜好,还要通过多去尝试不同类型的葡萄酒来得知,并且还会随着酒龄变化,之前有机构做过相关研究,研究表明大多数人一开始喝葡萄酒都会偏向选择半甜型白葡萄酒和半甜型桃红葡萄酒,而后来会到干白、干桃红以及口感柔和都红葡萄酒,然后尝试酒体更饱满、口味更醇厚、单宁更厚重的红葡萄酒和风格独特的白葡萄酒......


越喝到后面,越倾向于品质卓越、风格独特的葡萄酒,哈哈,喝葡萄酒的朋友们,大都是这么过来的,所以酒湖流传,一入酒门深似海,从此钞票是路人,毕竟买酒喝这笔学费,可是不小呀......

知名度


考虑葡萄酒品牌知名度的话,一般是送礼的时候考虑的比较多,日常聚会、自己小酌倒并不是必要的考虑条件,平日自己喝呢,说不定在不出名的品牌里,会发现相当不错的葡萄酒哟~


当然,已经打开了知名度的品牌,意味着更有保障,不管是售后还是品质,毕竟不能自己砸了招牌不是,比如奔富,在电视剧里可都是被当做礼物来送的葡萄酒呀~

对葡萄酒有一个大致了解


如果在几瓶酒中犹豫不决、或者对选中都这款酒还有second thoughts 的时候,针对那一款酒有一个大致都了解,也能帮助你做决定。比如向导购咨询、查找相关的葡萄酒app、酒庄官网、或者葡萄酒赛事成绩等,都可以获取不少信息......


如果身边有懂酒的朋友就更好了,可以请朋友帮忙参考,什么酒大概什么价位、你想买的酒值不值它标的那个价..... ,懂酒的朋友心里多少有点数,而且问过之后,对要买的酒应该会更了解!如果你的朋友刚好还有认识的人,价格还会比较实惠也不一定......


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本文标签:   买酒

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